Receita de Mini Biscoitos de Manteiga de Amendoim

BOCADINHOS DE MANTEIGA E AVEIA
DE AMENDOIM RÁPIDAS E SEM COZEDURA

Description:

Aveia é rica em ferro e ajudar a promover o fornecimento de leite. Isso torna-as essenciais para gestantes.

Ingredients:

1 chávena de aveia
¼ chávena de linhaça moída
¼ chávena de amêndoas fatiadas (picadas)
2 colheres de sopa de sementes de chia
Uma pitada de canela.
1 pitada de sal

¼ chávena + 2 colheres de sopa manteiga de amendoim cremosa
¼ chávena + 1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de extracto de baunilha

2 colheres de sopa de pedaços de chocolate
¼ chávena de amendoins moído/amêndoas moídas para cobrir as bolas.

Method:

Misturar a aveia, amêndoas, linhaça, sementes de chia, sal e canela numa tigela grande e mexa.
Derreta a manteiga de amendoim, deixe arrefecer ligeiramente e, em seguida, adicionar o mel e extracto de baunilha até estar tudo bem misturado.
Quando a manteiga de amendoim estar arrefecida, verter sobre a mistura de aveia e misture bem com uma colher.
Uma vez que a mistura estiver grudada, dobre em pedaços de chocolate.
Enrole a mistura em bolas do tamanho de bolas de golfe (ou menores) e, em seguida, role em amendoins moídos ou amêndoas moídas.
Pode ser consumido à temperatura ambiente, mas é melhor depois de refrigerado.