BROWNIES DE
CHOCOLATE PRETO

Description:

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Ingredients:

2 colheres de chá de extrato de baunilha

5 ovos grandes

1/3 chávena de cacau em pó sem açúcar

1 chávena de manteiga sem sal

1 chávena chocolate agridoce

2 chávenas de açúcar

2/3 chávena de farinha de trigo de uso geral

½ colher de chá de sal

Method:

Aquecer previamente o forno a 350 graus. Unta-se e polvilha-se com farinha um tabuleiro de ir ao forno.
Derreter a manteiga e o chocolate em lume baixo. Mexer até obter uma consistência macia e retire do lume.
Adicione o açúcar e a baunilha quando a mistura de chocolate esfriar. Bata os ovos, um de cada vez, até obter uma mistura suave e cremosa.
Peneire o cacau em pó, a farinha e o sal numa tigela separada. Bater a mistura de chocolate até obter uma consistência suave e cremosa.
Espalhe a massa de brownie na panela untada e vai ao forno por 25 a 35 minutos. Deixe esfriar antes de cortar.