Se procura receitas de frango para o jantar, veja esta que o deixará saciado e satisfeito sem se sentir pesado e que é repleta de excelentes sabores devido às ervas frescas. Recheado com cebola, o assado liberta aromas de fazer crescer água na boca que abrirão o seu apetite. Acompanhe com uma salada verde e molho para uma refeição leve e deliciosa. O prato também é excelente se sobrar; basta colocar algumas fatias do aromático frango assado dentro de um pão com um pouco de alface e maionese, e a sua lancheira está pronta.

1. Pré-aqueça o forno a 230 ℃.
   
2. Aqueça a manteiga e o azeite e gentilmente frite a cebola, o tomilho e o alho até ficarem caramelizados. Deixe arrefecer.
   
3. Coloque a cebola por baixo da pele do frango, salpique o frango com sal e pimenta e deixe assar durante 15 minutos.
   
4. Reduza a temperatura para 180 °C e deixe assar durante mais 30 minutos ou até ficar cozinhado.
   
5. Misture os ingredientes da salada.
   
6. Misture os ingredientes do molho e deite-os sobre a salada.
   
7. Sirva o frango com a salada.