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PANQUECAS DE
BANANA BEBÉ
  • Description:

    Estas pequenas panquecas de em pequenos pedaços são mais banana do que panqueca, que é perfeito para obter outra dose de fruta para o dia.

  • Ingredients:

    2 bananas (fatiadas)
    ¼ chávena de farinha com fermento  (para polvilhamento)

     

    1 ovo
    50 g de manteiga (derretida)
    ¾ chávena de leite

    1 chávena de farinha com fermento
    1 colher de sopa de açúcar branco

  • Method:

    1. Polvilhe e cubra as bananas com ¼ de chávena de farinha.
    2. Numa tigela, misture uma chávena de farinha com o ovo, leite e açúcar e depois bata.
    3. Aqueça uma frigideira e derreta um pouco de manteiga nela.
    4. Mergulhe as fatias de banana na massa e frite em cada lado até dourar.

      Sugestão de apresentação
      Torne-as extra gostosas com um pouco de manteiga de amendoim e morango ou fatias de maçã por cima.

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