Fácil de preparar e uma delícia à refeição, há um motivo para muita gente recorrer às batatas quando procuram uma refeição saciante com boa relação preço/qualidade. A salada de batata é sem dúvida um dos pratos mais conhecidos e mais adorados por todo o mundo e esta receita mostrar-lhe-á porquê. Prepare-a como acompanhamento no Verão, faça-a para os seus grelhados ou leve para casa de alguém, essa pessoa ficar-lhe-á grata. Porções: 8

1. Coza as batatas em água a ferver.
   
2. Escorra e arrefeça.
   
3. Corte as batatas aos cubos e coloque-as numa taça grande.
   
4. Bata o óleo, o vinagre, o açúcar, a malagueta em pó, o sal e o Tabasco. Deite por cima dos cubos de batata, mexendo cuidadosamente.
   
5. Cubra e deixe arrefecer durante 1 hora.
   
6. Remova do frigorífico e coloque o milho, a cenoura, as azeitonas e as cebolinhas.
   
7. Mexa gentilmente e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.