Esta é uma excelente receita para as lancheiras dos seus filhos, mas também serve para casa como um lanche da tarde!

1. Unte levemente o tabuleiro dos muffins com um pouco de manteiga.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. Cozinhe o macarrão e deixe de lado.
4. Na panela pequena, aqueça a manteiga e peneire a farinha enquanto despeja lentamente o leite. O líquido deve ser espesso mas não denso.
5. Deite o queijo para criar um molho.
6. Deite o macarrão na panela, cobrindo-o em molho.
7. Ponha a mistura no tabuleiro de muffins, não mais que uma colher de sopa em cada, e coloque no forno durante 20 minutos.
8. Retire o tabuleiro dos muffins do forno e deixe os bolinhos de queijo arrefecer antes de metê-los nas lancheiras.