Quentinha, reconfortante e barata, não se pode enganar com uma boa receita de tosta francesa e os seus pequenitos tendem a concordar. Embora esta delícia de pequeno-almoço seja tradicionalmente servida com mel ou xarope, pode tornar a refeição ainda mais nutritiva servindo-a com fruta da época. Porção para um bebé: 4 tiras de pão.

1. Numa taça funda, bata os ovos, o leite, a canela e o mel até ficarem bem misturados.
   
2. Mergulhe cada pedaço de pão na mistura até ficar uniformemente revestido.
   
3. Aqueça uma frigideira (lume médio) com um pouco de manteiga (ou com spray de culinária anti-aderente).
   
4. Cozinhe durante 3 minutos de cada lado até ficarem dourados e cozinhados.
   

Receita fornecida por: Anthea de Villiers, Dietista Registada (AS)