DESCRIÇÃO:

Prepare-se para o jogo e mime-se com a saborosa receita de Asas de Frango. Este prato saboroso é fácil de fazer e é a refeição perfeita para um dia de jogo.

MÉTODO:

1. Misture a farinha, a páprica, a pimenta caiena e o sal em uma tigela grande.
2. Coloque as asas de frango na tigela com a mistura de farinha e mexa até revestir uniformemente. Transfira as asas para uma assadeira de vidro de 23 x 33 cm e arrume-as em uma única camada. Cubra e leve à geladeira por 1 a 1 1/2 horas.
3. Adicione cerca de 2,5 cm de óleo em uma frigideira funda e pesada; aqueça a 375 graus F (190 graus C). (O óleo deve ser suficiente para cobrir totalmente as asas.)
4. Enquanto isso, misture a manteiga, o molho picante, a pimenta e o alho em pó em uma panela pequena separada e leve ao fogo baixo. Cozinhe e mexa até a manteiga derreter e a mistura ficar bem misturada. Retire do fogo e reserve para servir.
5. Frite as asas revestidas no óleo quente por 10 a 15 minutos ou até que comecem a ficar crocantes e dourar. Mantenha a temperatura do óleo enquanto cozinha. Retire as asas cozidas do óleo quente e deixe escorrer em papel toalha ou sobre uma gradinha.