Está farto do atum habitual? Experimente esta salada de massa com peixe. É uma refeição maravilhosa e saborosa e pode usá-la com o seu peixe preferido, quer seja uma saborosa solha ou uma delicada pescada. Pode fazê-la para um almoço ou um jantar leve e saudável e é perfeita como refeição para o trabalho ou para a escola. O prato tem um excelente equilíbrio entre o peixe suave com infusão a limão, o manjericão fresco e o sabor surpreendente a azeite. Pode adicionar metades de tomate cherry ou fatias de tomate Roma para transformá-la numa salada mediterrânica.

1. Pré-aqueça o forno a 230 °C.
   
2. Tempere o peixe com o sumo de limão, o sal e a pimenta.
   
3. Regue com azeite e grelhe durante 10 minutos ou até ficar pronto. Deixe arrefecer.
   
4. Misture bem o resto dos ingredientes e coloque levemente o peixe arrefecido na massa. Sirva.